Winkelwagen (0)
Je winkelwagen is leeg
Je matcha klopper (chasen) van bamboe goed onderhouden is essentieel voor een optimale bereiding én een langere levensduur van dit waardevolle hulpmiddel. Ontdek de stappen, tips en praktische adviezen om je chasen te reinigen, te drogen, te bewaren en zelfs te herstellen, zodat je altijd een perfecte schuimlaag krijgt.
Leestijd: 5 minuten
De chasen, een traditionele bamboe klopper, is dé sleutel om matchapoeder op te kloppen tot een romige schuimlaag. Zonder goed onderhoud kunnen de sprieten slijten, breken of schimmel ontwikkelen, wat zowel de smaak van je matcha als de levensduur van je tool aantast.

Spoel je chasen meteen na gebruik af onder lauw water om alle matcharesten te verwijderen. Vermijd kokend water (dat verzwakt de bamboe) en gebruik nooit zeep of detergent: die laten residu achter en kunnen de smaak beïnvloeden.
Schud na het afspoelen voorzichtig overtollig water weg en laat je klopper aan de lucht drogen. Idealiter zet je hem op een chasen naoshi (houder) om de vorm van de sprieten te behouden en vervorming te voorkomen.

Bewaar je klopper op een droge, goed geventileerde plek, uit de buurt van direct zonlicht. Vermijd gesloten lades of luchtdichte dozen: die houden vocht vast en verhogen het risico op schimmel.
| Stap | Actie | Frequentie |
|---|---|---|
| Afspoelen | Afspoelen met lauw water | Na elk gebruik |
| Drogen | Aan de lucht drogen op een houder | Na elk afspoelen |
| Controle | Sprieten en schimmel checken | Wekelijks |
| Vervangen | Nieuwe chasen aanschaffen | Elke 6–12 maanden |
Wanneer je chasen “op” is (broze sprieten, minder schuim), vervang hem en recycle de oude door hem te gebruiken als tuinmulch of als watergeleider voor planten: bamboe is biologisch afbreekbaar.
Een premium chasen is duurzamer, heeft vaak meer sprieten en creëert een fijnere schuimlaag. Ontdek onze bamboe matcha klopper (chasen) voor optimale kwaliteit.
Wil je je chasen langer laten meegaan en onze accessoires ontdekken? Ga naar Matcha Matcha.