Verleng de zomer met deze heerlijke matcha-popsicles in chocolade. Deze ijzige traktatie, op basis van romige Griekse yoghurt en matcha, is perfect om af te koelen met een extra touch van zachtheid en chocolade. Ideaal voor iedereen die houdt van zomerse zoetigheden!

Ingrediënten :

• 2 koppen Griekse yoghurt
• 1 kop volle melk
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 3 eetlepels matcha latte-mix met bio ceremoniële matcha
• 1 kop gesmolten chocolade

Bereiding :

1. Meng de ingrediënten : Meng in een kom de Griekse yoghurt, melk, vanille-extract en de matcha latte-mix tot een egaal mengsel.
2. Vul de vormpjes : Giet het mengsel in popsiclevormpjes. Dek af en zet minimaal 6 uur (of een hele nacht) in de vriezer.
3. Dip in chocolade : Haal de popsicles uit de vorm en giet of dip ze in gesmolten chocolade. Laat even uitharden en geniet.

Tip :

Voor extra crunch strooi je notenstukjes of pistache over de chocolade voordat die hard wordt.

Voedingswaarde :

Deze popsicles zijn niet alleen lekker, maar ook rijk aan eiwitten dankzij Griekse yoghurt. Matcha levert antioxidanten, en chocolade maakt het heerlijk gourmand.

Wanneer eten?

Perfect op warme zomerdagen of als verfrissende pauze na een activiteit buiten. Een licht dessert dat jong en oud blij maakt.

Dieettype :

Je kunt dit recept lactosevrij maken door plantaardige yoghurt en plantaardige melk te gebruiken.

Handige links :

• Ontdek onze speciale matcha-spatel voor nauwkeurige bereidingen.
• Probeer ook onze matcha nice cream met banaan en kokos voor nog een ijskoud recept.