Geniet van een Matcha Latte met Pistachecrème: een heerlijke en gebalanceerde drank die de zachtheid van matcha combineert met de rijke smaak van pistache. Gemaakt met hoogwaardige ceremoniële matcha is deze iced latte perfect voor een verwenmoment, én makkelijk thuis te maken.

Ingrediënten :

Voor de Matcha Latte :

1 theelepel barista matcha Biologische ceremoniële matcha
2 oz lauwwarm water (niet kokend)
1 kop melk (plantaardig of dierlijk)
1 kop ijsblokjes

Voor het koude pistacheschuim :

1 eetlepel pistachesiroop
2 eetlepels 2% melk
3 eetlepels slagroom
Zoetstof naar smaak (optioneel)
Gehakte pistachenoten als topping (optioneel)

Bereiding :

Ijskoude Matcha Latte :

Maak de matcha : Zeef 1 theelepel ceremoniële matcha in een kom met 2 oz lauwwarm water. Klop tot je een gladde, licht schuimige textuur krijgt.
Stel de drank samen : Vul een glas met ijsblokjes, voeg de melk naar keuze toe en giet de matcha eroverheen. Laat ruimte over voor het koude pistacheschuim.

Koud pistacheschuim :

Maak het schuim : Meng in een klein kommetje de slagroom, 2% melk en pistachesiroop. Klop met een elektrische melkopschuimer tot een luchtig, glad schuim.
Voeg het schuim toe : Schep of giet het pistacheschuim bovenop de ijskoude matcha latte.
Topping : Bestrooi optioneel met gehakte pistachenoten voor extra crunch.

Tip :

Wil je het zoeter? Pas de hoeveelheid pistachesiroop aan of voeg een beetje agavesiroop toe. Je kunt ook koemelk vervangen door amandel- of kokosmelk voor een extra exotische touch.

Voedingswaarde :

Matcha is rijk aan antioxidanten en geeft langdurige energie. In combinatie met pistache (goede vetten en vitamines) is deze latte niet alleen lekker, maar ook een fijne keuze voor je dag.