Mango Matcha Latte is dé perfecte zomerse drank: de zoete frisheid van mango gecombineerd met de weldadige energie van matcha. Makkelijk te maken en rijk aan voedingsstoffen — ideaal om je dag tropisch te starten of als verfrissende boost tussendoor. Probeer ’m voor instant vakantiegevoel!

Nieuw in de wereld van groene-thee-lattes? Start met het klassieke matcha latte-recept en ga daarna voor deze frisse, fruitige mangoversie.

Ingrediënten:

• 1 mango (tot puree gemixt)
• Honing naar smaak
• IJsblokjes
• 1 kop melk naar keuze
• 1 theelepel ceremoniële matcha biologische ceremoniële matcha
• Mangoblokjes en muntblaadjes om te garneren

Bereiding:

1. Maak de mangopuree: Schil en snijd de mango in stukjes en mix tot een gladde puree. Voeg honing toe naar smaak.
2. Bouw het drankje op: Doe ijsblokjes in een glas en giet de gezoete mangopuree op de bodem.
3. Bereid de matcha: Klop in een klein kommetje de matcha met een scheutje warm water tot een glad, licht schuimig mengsel.
4. Voeg de melk toe: Giet de melk over de mangopuree en voeg daarna de opgeklopte matcha bovenop toe.
5. Garneer: Werk af met verse mangoblokjes en een paar muntblaadjes voor extra frisheid.

Tip:

Voor een extra gourmand versie vervang je de melk door kokosmelk voor meer tropical vibes. Je kunt ook de hoeveelheid honing aanpassen of agavesiroop gebruiken.

Voedingswaarde:

Mango is rijk aan vitamines A en C, terwijl matcha je voorziet van antioxidanten en zachte energie. Deze latte is zowel verfrissend als voedzaam.

Wanneer drinken?

Perfect om je dag exotisch te starten of als revitaliserende pauze in de namiddag. Licht, fris en vol smaak.

Dieet:

Je maakt dit recept makkelijk lactosevrij en vegan door plantaardige melk te gebruiken, zoals amandel- of kokosmelk.

Handige links:

• Ontdek onze speciale matcha-spatel voor nauwkeurige bereidingen.
• Probeer ook onze Matcha Chia Pudding met vers fruit voor een ander fris dessert.