Ontdek een unieke twist op de Pumpkin Spice Latte met deze heerlijke Matcha Chai Latte met pompoencrème. Deze gedurfde mix van herfstige smaken en ceremoniële matcha (rijk aan antioxidanten) is perfect voor extra comfort en warmte. Maak ’m thuis met simpele ingrediënten en geniet van elke slok.

Eerst de basics onder de knie? Volg ons klassieke matcha latte-recept en kom daarna terug voor deze herfstige, kruidige variant.

Ingrediënten voor de latte:

• 1/4 kop chai-concentraat (optioneel)
• Bruine suiker naar smaak
• IJsblokjes
• 1 kop melk naar keuze
• 1 theelepel ceremoniële matcha biologische ceremoniële matcha

Ingrediënten voor het pompoenschuim:

• 3 eetlepels slagroom
• 2 eetlepels melk
• 1 eetlepel pompoensiroop
• 1 eetlepel vanillesiroop
• Een snufje pumpkin spice om bovenop te strooien

Bereiding:

1. Maak de matcha chai latte: Als je chai wilt toevoegen, giet je het concentraat in een glas. Zoet met bruine suiker naar smaak. Voeg daarna ijsblokjes toe om de drank te koelen.
2. Voeg melk en matcha toe: Giet een kop melk over de ijsblokjes en zeef de matcha in het glas. Klop goed zodat de matcha volledig oplost en je een gladde latte krijgt.
3. Maak het pompoenschuim: Meng in een kom de slagroom, melk, pompoensiroop en vanillesiroop. Gebruik een garde of melkopschuimer tot je een luchtig schuim krijgt.
4. Top je latte: Lepel het pompoenschuim bovenop de matcha chai latte en werk af met een snufje pumpkin spice.

Tip:

Voor extra intensiteit pas je de hoeveelheid matcha of pompoensiroop aan. Een snufje kaneel kan ook voor meer diepte zorgen.

Voedingswaarde:

Deze drank combineert de voordelen van matcha (antioxidanten en zachte energie) met de troostende smaak van pompoen en kruiden. Ideaal als gourmand pauze zonder schuldgevoel.

Wanneer drinken?

Deze Matcha Chai Latte met pompoencrème is perfect voor een ontspannen namiddag of om op te warmen na een frisse herfstdag.

Dieet:

Je kunt dit recept lactosevrij maken door plantaardige alternatieven te gebruiken voor melk en room. Ook ideaal als je het suikergehalte laag wilt houden.

Handige links:

• Ontdek onze speciale matcha-spatel voor nauwkeurige bereidingen.
• Probeer ook onze Matcha Blondie met kokos voor een heerlijke zoete treat.