Matcha wordt gewaardeerd om zijn gezondheidsvoordelen en unieke smaak, maar hoe zit het met de calorieën? Ontdek hoeveel calorieën er in een matcha latte zitten, hoe je die inname kunt verlagen en waarom je beter kiest voor biologische matcha.

Hoeveel calorieën zitten er in pure matcha-poeder?

Pure matcha is een van de meest caloriearme drankjes: slechts 3 kcal per portie van 1 gram. Die lage calorische waarde komt doordat kwaliteitsmatcha geen suiker of additieven bevat en gemaakt wordt van tencha (groene theebladeren) die ultrafijn tot poeder worden gemalen. Die 3 calorieën komen vooral uit de natuurlijke koolhydraten en vezels van het blad, dat je volledig binnenkrijgt wanneer je matcha drinkt.

Daarnaast wordt matcha soms een “negatieve calorie”-drank genoemd, omdat de energie die je lichaam nodig heeft om het te verteren en te metaboliseren hoger kan zijn dan wat het levert. Dankzij catechine EGCG, een krachtige antioxidant, kan matcha het energieverbruik verhogen wanneer je het vóór het sporten drinkt, wat interessant is voor wie op het gewicht let (resultaten verschillen per persoon).

Let wel op commerciële “matcha latte”-mixen: veel bevatten additieven, toegevoegde suiker en soms zelfs kunstmatige aroma’s. Dat jaagt de calorieën flink omhoog, terwijl echte biologische premium matcha van nature suikervrij en caloriearm is — ideaal binnen een gebalanceerde voeding.

Hoe zit het met de calorieën in een matcha latte?

Bij een matcha latte komen er calorieën bij, vooral door de melk die je gebruikt. Maar door te kiezen voor plantaardige melk met weinig calorieën, kun je prima van een matcha latte genieten zonder grote impact op je dagelijkse inname.

Enkele voorbeelden voor een matcha latte thuis (op basis van 240 ml per kop):

• Matcha latte met amandelmelk: ongeveer 35 kcal per kop.
• Matcha latte met havermelk: ongeveer 45 kcal zonder toegevoegde suiker.
• Matcha latte met sojamelk: 45 kcal per kop, zonder zoetstoffen.
• Matcha latte met kokosmelk: ongeveer 140 kcal, door het hogere vetgehalte.
• Matcha latte met rijstmelk: ongeveer 70 kcal, minder romig.
• Matcha latte met volle melk: ongeveer 68 kcal.

Voor een handig overzicht vind je hier een vergelijking tussen matcha lattes thuis en in coffee shops:

Calorieën in een matcha latte uit de coffee shop

In een café is matcha latte populair, maar vaak calorierijker dan thuis. Dat komt omdat coffee shops meestal suiker of siropen toevoegen om de smaak zachter te maken, wat je calorie-inname snel doet stijgen.

Zo bevat een grote matcha latte (473 ml) met sojamelk bij Starbucks 154 kcal, waarvan 10,8 g toegevoegde suiker. Een iced matcha latte (16 oz) bij Dunkin’ met havermelk kan oplopen tot 240–340 kcal, afhankelijk van de hoeveelheid gezoete matcha-mix. Bij sommige ketens kan een matcha latte van 230 ml zelfs 175 kcal en 28 g suiker bevatten. Wil je zelf de controle houden? Kies dan voor een homemade matcha latte.

Maak je matcha latte thuis om de calorieën te controleren

Thuis je matcha latte maken geeft je niet alleen kwaliteitscontrole, maar helpt ook om onnodige calorieën te vermijden. Gebruik traditionele tools zoals de chasen (bamboe klopper) en de chawan (matcha-kom) voor mooi schuim zonder additieven.

Express-formule: Totaal calorieën = 3 kcal × grammen matcha + calorieën van de melk (type & volume) + eventuele zoetstoffen. Voorbeeld: 1 g matcha + 240 ml amandelmelk (~35 kcal) + 0 suiker = ~38 kcal.

Of je nu kiest voor haver-, amandel-, soja-, kokos- of rijstmelk: pas je hoeveelheden aan en kies liefst ongezoete varianten voor een lekkere, lichte drank. Met matcha van hoge kwaliteit heb je minder bitterheid en dus minder behoefte om te zoeten. Volg onze matcha latte-recept voor warme en iced versies.

Hoe verlaag je de calorieën in een matcha latte nog meer?

• Lichte plantaardige melk: ongezoete amandel- en havermelk zijn goede, caloriearme bases.
• Minder melk, meer water: de “thin latte”-techniek (70 ml water + 120–180 ml melk).
• Zonder siroop: vermijd zoete siropen/aroma’s; kies liever een snufje kaneel of vanille.
• Matcha-portie onder controle: 1 g is vaak al genoeg voor een aromatische latte.

Welke zoetstoffen voor matcha latte? Calorieën en glycemische impact

Wil je toch een zoetje toevoegen, dan is de keuze van zoetstof belangrijk om calorieën te beperken en pieken in de bloedsuiker te vermijden.

• Witte suiker: ~16 kcal/tl (GI 65) — liever beperken.
• Bruine suiker: ~16 kcal/tl (GI ~60).
• Honing: ~60 kcal/el (GI 50–60) — aromatisch, met mate.
• Agavesiroop: ~60 kcal/el, lage GI (15–30) — met mate.
• Ahornsiroop: ~52 kcal/el (GI ~54).
• Stevia: 0 kcal, GI 0 — ideaal als je de smaak fijn vindt.
• Xylitol: ~10 kcal/tl, GI ~7 — met mate (kan bij sommigen spijsverteringsklachten geven).

Matcha latte: een slimme keuze binnen een gebalanceerde voeding

Samengevat kan een matcha latte best caloriearm zijn, zonder in te leveren op smaak en micronutriënten. Vergeleken met andere zoete warme dranken blijft een matcha latte met ongezoete (plantaardige) melk en zonder toegevoegde suiker een lichte keuze.

Matcha bevat ongeveer 35 mg cafeïne per gram, gecombineerd met L-theanine voor een stabiele energie. Voor de beste ervaring: ontdek onze biologische ceremoniële matcha en ons homemade matcha latte-recept.

FAQ: Calorieën en matcha